Oficina do Sabor by Ádamo é inaugurada em Joinville (SC)

Parceria social que beneficia empreendedoras populares em Joinville inaugura nova unidade nas instalações da Whirlpool Corporation

Há 11 anos o projeto Oficina do Sabor está presente nas unidades Whirlpool Corporation (fabricante das marcas Consul, Brastemp e KitchenAid). São pequenas lanchonetes, com o propósito de oferecer refeições saudáveis e ampliar as oportunidades de comercialização para  empreendedoras populares assessoradas pelo Consulado da Mulher, ação social da Consul.

Para oferecer novas alternativas de alimentação aos colaboradores Whirlpool, e também fortalecer a inclusão social de mulheres empreendedoras,  o Consulado da Mulher estabeleceu parceria com a rede de restaurantes Ádamo Gastronomia.

Trata-se de uma modalidade de negócio com ampla abordagem social,  onde a experiência prática contribui para a qualificação profissional de pequenas empreendedoras informais, preparando-as para o fornecer em escala.

De acordo com a gestão do Ádamo Gastronomia,  a parceria promove a sustentabilidade social e econômica das mulheres empreendedoras através da comercialização de seus produtos nas Oficinas.

Leda Böger, diretora executiva do Instituto, concorda com esse posicionamento e adiciona:

“ Estamos desenvolvendo aqui um novo modelo de negócio social, que não visa apenas o lucro, mas o comércio justo e a valorização dos pequenos empreendimentos locais. A clientela também fica feliz e satisfeita, pois passa a ter acesso a produtos fresquinhos e artesanais todos os dias, em seu próprio local de trabalho.”